-может если каёмка на внутренней верхней стороне блюдца (но внизу),то для устойчивости чашки (е её места)и чтобы чай сбегал в случае чего туда -если речь идёт об каёмке снизу на дне блюдца, то может для устойчивости блюдца
Сообщение отредактировал goliv - Ср, 28.09.11, 18:55
Может связано с технологией производства, например во избежание появления трещин. Либо с целью экономии материала. А может связано с эксплуатацией блюдца (теплопроводность и т.п.)