Хотя, если дегустация - почти верно... Тогда, видимо, работники гипермаркетов всё съедали сами.
По мнению владельцев, все продукты на прилавках должны были быть самыми свежими, а поэтому, перед тем как выложить фрукты на витрину, их тщательнейшим образом осматривали и при любом намеке на брак откладывали в сторону. В продажу эти фрукты не шли, но и выбрасывать их было нельзя (чтобы никто не увидел, что у Елисеевых «продукт спортился»). И домой служащие не могли их унести по той же причине. И вот после закрытия магазина приказчики, служащие и грузчики собирались вместе и ели персики, маракуйю, папайю.
Великолепно. Помимо указанной цели, у работников был стимул отсеивать малейший брак. п.с. сгенерировал большую часть неверных версий, а вот верную не осилил.
Спасибо!
