На дорогих маршрутизаторах (это коммутаторы для локальной сети/Интернета) есть плюшка, которая позволяет ограничивать скорость отдельным клиентам,группам. Пример: в офисе нужно боссу Интернет на маскимальной скорости, бухгалетру - на меньшей. Вот эта плюшка и есть шейпинг. Как то так.