Молоко

4,8 %
1) 4 * 0,03 = 0,12 - литра, кол-во жира, которое налил Эрудит с молоком
2) 6 * 0,06 = 0,36 - литра, кол-во жира, которое налила миссис Брэйн
3) 6 + 4 = 10 - литров, кол-во всего молока в ведре
4) 0,12 + 0,36 = 0,48 - литра, кол-во всего жира в молоке
5) 10 * 0,48 = 4,8 % - составляет жирность молока в ведре.